Ας αρχίσουμε από τις συστάσεις: Η Μελίνα♥ είναι η αγαπημένη μου ξαδέρφη και μια πολύχρωμη προσωπικότητα. Η Μελίνα♥ αποφάσισε ότι θα πρέπει να κάνουμε ένα Spanish dinner party πριν από λίγες μέρες. Έτσι και έγινε.
Ανάμεσα σε άλλα πιάτα που φτιάξαμε εκείνο το βράδυ ήταν και η ισπανική ομέλετα [ή τουλάχιστον αυτό που εμείς είπαμε ισπανική ομελέτα:)]. Μπορεί να μην ήταν το καλύτερο πιάτο ήταν όμως το πιο εύκολο και το μόνο που απαθανατίσαμε αφού δεν πιστέψαμε ότι μπορούσαμε να καταφέρουμε τα άλλα [την επόμενη φορά θα φροντίσω να υπάρχουν ντοκουμέντα και για την paella].
Υλικά:
2-3 κρεμμύδια, 2-3 πατάτες, 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο, 5-6 αυγά, αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβετε τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε μικρά κυβάκια.
Χτυπάτε τα αυγά και προσθέτετε αλάτι και πιπέρι. [tip: προσθέστε το μίγμα 2-3 κουταλιές]
Ανάμεσα σε άλλα πιάτα που φτιάξαμε εκείνο το βράδυ ήταν και η ισπανική ομέλετα [ή τουλάχιστον αυτό που εμείς είπαμε ισπανική ομελέτα:)]. Μπορεί να μην ήταν το καλύτερο πιάτο ήταν όμως το πιο εύκολο και το μόνο που απαθανατίσαμε αφού δεν πιστέψαμε ότι μπορούσαμε να καταφέρουμε τα άλλα [την επόμενη φορά θα φροντίσω να υπάρχουν ντοκουμέντα και για την paella].
Υλικά:
2-3 κρεμμύδια, 2-3 πατάτες, 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο, 5-6 αυγά, αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβετε τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε μικρά κυβάκια.
Χτυπάτε τα αυγά και προσθέτετε αλάτι και πιπέρι. [tip: προσθέστε το μίγμα 2-3 κουταλιές]
Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και ρίχτετε μέσα τα κρεμμύδια και τις πατάτες, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
Ρίχνετε από πάνω το μίγμα των αυγών και περιμένετε να ψηθεί η μία πλευρά.
Στη συνέχεια γυρίζετε την ομελέτα ώστε να ψηθεί και η άλλη πλευρά. [tip: ενώ περιμένετε την πρώτη πλευρά να ψηθεί χαράζετε κατά διαστήματα την ομελέτα για να μπορέσει να ψηθεί καλύτερα το μίγμα.]
Αυτό είναι όλο! Καλή όρεξη!
